Barèges – Grand Tourmalet (65).

Quand des Chefs Etoilés se toquent des Pyrénées !

Le restaurant de La Laquette vous attend.

Le restaurant de La Laquette vous attend.

Pour la 1ère fois, deux chefs étoilés remettront leur tablier pour accompagner 3 jeunes chefs des Hautes-Pyrénées lors d’un dîner gastronomique à 2 000 mètres d’altitude ! En effet, c’est au restaurant La Laquette à Barèges en plein cœur du domaine skiable du Grand Tourmalet qu’est organisée la 1ère soirée « Les Toqués de N’PY » le jeudi 20 mars prochain. Un évènement unique qui marie la gastronomie et les Pyrénées.

Avec cette nouvelle manifestation, à l’initiative du Grand Tourmalet, N’PY répond aux attentes d’une clientèle initiée qui souhaite participer à des animations de qualité. Cette 1ère soirée « Les Toqués de N’PY », à l’instar des N’PY Cup King For A Day destinés à un public de jeunes, d’étudiants et de jeunes parents et des N’PY Downtown pour les urbains, devrait être dupliquée l’année prochaine dans plusieurs domaines N’PY.

Michel Pujol et Viviane Darroze mettent 3 jeunes Chefs sous le feux de la rampe !

afficheMichel Pujol et Viviane Darroze ont tous deux été distingués d’une étoile au Guide Michelin, le premier lorsqu’il était chef du Restaurant Pujol à Blagnac (31), la deuxième comme chef du restaurant éponyme rue Castellane à Toulouse (31). Désormais à la retraite, ils souhaitent transmettre leur savoir-faire aux jeunes générations. Ils restent attachés à leur métier de cuisinier et continuent à promouvoir la gastronomie dans leurs actions en organisant notamment des concours de cuisine et en participant à des jurys professionnels.
Désireux de faire émerger de nouveaux talents, c’est avec plaisir qu’ils ont répondu à l’invitation du Grand Tourmalet et de N’PY. C’est pour eux l’occasion exceptionnelle de mettre le savoir-faire de jeunes chefs Pyrénéens et la renommée de produits du terroir au service de valeurs telles que la convivialité, le bien-être, le manger sain, le tout dans un cadre exceptionnel et préservé.
Trois jeunes chefs des Hautes-Pyrénées seront mis en avant : Lire la suite